Die mediterrane Küche besticht durch Einfachheit und Raffinesse – eine produktzentrierte Küche – ohne „Häubchen“ setzen und „Schäumchen“ schlagen.
Kaltgepresste Öle, frisches Gemüse wie Tomaten, Auberginen, Paprika und Zucchini, frischer Fisch und Meeresfrüchte, schmackhafte Kräuter und Gewürze wie Thymian, Rosmarin, Salbei, Fenchel, Kümmel, Anis, Oregano und Basilikum.
Der Mittelmeerraum bietet den größten Spielraum für eine zu Hause umsetzbare, gesunde Alltagsküche. Dieser Kochkurs zeigt Ihnen, wie.
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