Fische aus dem Süßwasser, das ist das Motto dieses Kochkurses. Lernen Sie bei uns Grundtechniken zur Fischzubereitung: In der Suppe, gedämpft, als Fonds, Filet oder im Ganzen, vom einen zum anderen österreichischen Klassiker, über kreative Interpretationen bis hin zu mediterranen oder asiatischen Rezepten – Sie werden staunen was mit heimischen Fischsorten alles möglich ist.
Nächste Termine
HEIMISCHE FISCHKÜCHE
150,- pP | min. 5 Personen | 4 –5h
