Jeder kennt sie, die Düfte aus Omas Küche oder der Küche der Mutter. Gemüse wird angeschwitzt, Fleisch geschmorrt, Teige gerührt. Die Wiener Küche ist uns allen vertraut und wir alle schätzen sie. Aber wie werden tatsächlich unsere alltäglichen Klassiker zubereitet?
Kommen Sie vorbei und erhalten Sie einen Einblick hinter die Kulissen, wie man so manche unserer traditionellen Gerichte zubereitet. Vielleicht findet sich auch allerhand unbekanntes im Menü oder in der Zubereitungsweise.
Aber eines wird es garantiert: Würzig. Deftig. Gut.
