RESTAURANT AM
BAUERNMARKT 10
1010 Wien
MO–FR, 11:00 bis 23:00
SA, 12:00 bis 23:00
SPEISEKARTE
GANZTAGS
consommé
champignonknödel ∙ schnittlauchöl
A C F G L
9
gulaschsuppe
erdäpfel ∙ erbsen
VEGAN | A F
9
rübentatar
kapern ∙ brioche
VEGAN | A F M
16
glück
blattsalat ∙ räuchertofu ∙ buchweizen ∙ frischkäse ∙ rapsöl
A F G M O
18
klein 13
wrenkh
blattsalat ∙ räuchertofu ∙ polenta ∙ parmesan ∙ rapsöl
A F G M O
18
klein 13
steirer
blattsalat ∙ räuchertofu ∙ quinoa ∙ kernöl
VEGAN | A F M O
18
klein 13
blunzngröstl
gurkensalat
VEGAN | A F
18
tiroler käsespätzle
bergkäse ∙ räuchertofu ∙ bärlauch ∙ röstzwiebel
A C G F O
22
austernpilzschnitzel
zitronenmayo ∙ petersilerdäpfel
A C G M
25
warmer schokoladenkuchen
A C G O
9
crème brûlée
VEGAN | F
9
mohnnudeln
honigbutter ∙ weichselröster
A C G O
9
AB 17.00
hausbrot & misobutter
A F
6,5
schwammerlspieß
teriyakisauce ∙ jungzwiebel
VEGAN | F N O
7
erdäpfelpuffer
ingwer-knoblauch-öl · teriyakisauce
VEGAN | A N O
8
tempura pickles
rettich ∙ tahini-crème ∙ chimichurri
VEGAN | A N
13
kaspressknödel
legiertes kimchi ∙ pilzstängeljus
A C G O
14
japchae im winter
glasnudeln ∙ kohlsprossen ∙ schwarzkohlchips
VEGAN | N O
16
penne alfredo
kaviar ∙ zitrone
A G O
19
pilz bourguignon
miso-erdäpfel ∙ rosmarin
VEGAN | L O
23
heiße liebe
vanille-parfait ∙ heiße himbeersauce
VEGAN | F O
9