RESTAURANT AM
BAUERNMARKT 10
1010 Wien
MO–FR, 11:00 bis 23:00
SA, 12:00 bis 23:00
ABENDMENÜ
Dashi im Herbst
Rotkraut, Daikon,
Nori-Backerbsen
VEGAN A, F, L, N, O
11
Sellerie-Tramezzino
Radicchio-Duxelles,
Beurre blanc, Kaviar
VEGAN A, L
22
Gefüllte Zwiebel
Grünkohl-Kimchi,
Kaffee-Glace
VEGAN A, F, H, L, O
27
3 GÄNGE
55
3 GLÄSER
15
Miso-Schokoladen-Eis
VEGAN F, H
+ 6,5
Ergänzend
Gerne passen wir das Menü individuell an und ersetzen den Hauptgang auf Wunsch durch ein à-la-carte-Gericht oder eine Fisch- bzw. Fleischspezialität.
FLIGHT ZERO
Embrizzo Traubenkombucha
2024 | Gut Hardegg
8
Hop Szechuan Pepper
2024 | Feral
11
Mammutquitte
2024 | Wachstum König
15
FLIGHT
Pink Solera
NV | Johannes Zillinger
8
Aurora No1
2024 | Josef Krenn
10
Blaufränkisch
2022 | Kolfok
8